• småbruket om vinteren
  • Steinovnen på Lizas Småbruk
  • På kurskjøkkenet på Lizas Småbruk
  • Hane på Lizas Småbruk
  • Lunsj på Lizas Småbruk
  • ystekurs på lizas småbruk
  • villsau på lizas småbruk
  • pølselagingskurs på lizas småbruk

Gavekort

Lyst å gi kurs i (jule)-gave? Vi lager gjerne et gavekort til deg.

LevLandlig-kurs

Sammen med bladet Lev Landlig holder vi flere kurs for leserne: småbrukerkurset, lage ost på kjøkkenbenken, pølselaging eller høner

Vintersalat med rosenkål & eple

Rosenkål duger til mer enn bare julemat. Fersk i salat kommer det en hel annen rosenkål fram enn det du er vant med.

Hjemmelaget skinke

Drømmer du om å lage en spekeskinke selv? Her er oppskriften!

Eplecider uten presse!

Du trenger ikke presse for å lage din egen eplecider. Denne oppskriften fra 1800-tallet (!) lager vi hvert år.

Småbruket

Småbruket vårt er liten og ligger høyt over havet (450 moh), men det produserer masse mat. Mer enn 1 familie klarer å spise i løpet av ett år. Ta en titt på småbruket her.

Førstkommende kurs

feb
09

Pølselaging

Lær å lage dine egne medisterpølser, salamipølser og chorizo!
nov
02

Partering av lam og andre større dyr

Vil du gjerne partere et helt dyr selv, men vet ikke hvor du skal starte? Eller føler at du kunne ha gjort en bedre jobb? Da er dette kurset for deg.

Hva skjer på småbruket

Syltetøy

Syltetøy

Det blir snart tid igjen å plukke bær og lage syltetøy! Det...