• Lizas småbruk – kurs fra jord til bord – kurskjøkkenet – låven
  • Epler – eplecider – epletre – eplesyteltøy
  • Steinovnen på Lizas Småbruk
  • På kurskjøkkenet på Lizas Småbruk
  • Hane på Lizas Småbruk
  • Lunsj på Lizas Småbruk
  • ystekurs på lizas småbruk
  • pølselagingskurs på lizas småbruk
  • Sauehold på lizas småbruk
  • småbrukerkurs på lizas småbruk

Det spirer!

Begynner du å lengte etter våren? Her finner du veiledning til kjøkkenhage-planleggingen. Gøy å starte nå!

 

LevLandlig-kurs

Sammen med bladet Lev Landlig holder vi flere kurs for leserne: småbrukerkurset, kjøkkenhage, lage ost på kjøkkenbenken eller høner

Vintersalat med rosenkål & eple

Rosenkål duger til mer enn bare julemat. Fersk i salat kommer det en hel annen rosenkål fram enn det du er vant med.

Hjemmelaget skinke

Drømmer du om å lage en spekeskinke selv? Her er oppskriften!

Eplecider uten presse!

Du trenger ikke presse for å lage din egen eplecider. Denne oppskriften fra 1800-tallet (!) lager vi hvert år.

Småbruket

Småbruket vårt er liten og ligger høyt over havet (450 moh), men det produserer masse mat. Mer enn 1 familie klarer å spise i løpet av ett år. Ta en titt på småbruket her.

Førstkommende kurs

nov
30

Pølselaging

Lær å lage dine egne medisterpølser, salamipølser og chorizo!

Hva skjer på småbruket

Syltetøy

Syltetøy

Det blir snart tid igjen å plukke bær og lage syltetøy! Det...